Der Marqués de Cus Verdejo 2025 aus dem Herzen von Rueda zeigt sich als echter Frische-Klassiker und wurde nicht ohne Grund zur Nr. 1 in der Blindverkostung gekürt. Zu 100 % aus Verdejo gekeltert, bringt er genau das ins Glas, wofür die Region steht: lebendige Säure, klare Frucht und ein aromatisch-würziger Charakter.

Im Geschmack wirkt er frisch, lebendig und fruchtbetont, mit exotischen Noten, die förmlich aus dem Glas springen, begleitet von einem feinen Hauch grüner Kräuter. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten in Rueda sorgt für Spannung, Klarheit und diese typische Verdejo-Energie.

Kulinarisch ist er ein echter Allrounder: perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, kräftigen Salaten, Paella, gegrilltem Gemüse, Brathähnchen oder cremigen Pilzgerichten im Winter. Gut gekühlt bei 8–10 °C ist er ein unkomplizierter, veganer Weißwein, der schon jetzt trinkreif ist und bis etwa 2028 Freude macht.